Anleitung:
Erhitzen Sie zunächst etwas Öl in einer großen Pfanne. Geben Sie dann die Kartoffeln hinzu. Geben Sie die Gewürze hinzu und lassen Sie alles unter gelegentlichem Wenden köcheln, bis die Kartoffeln weich sind.
Geben Sie den Parmesankäse hinzu und wenden Sie die Kartoffeln, um sie gleichmäßig zu bedecken. Legen Sie sie beiseite. Um die grünen Bohnen zuzubereiten, erhitzen Sie etwas Öl in einem großen Topf und geben Sie die Bohnen hinein.
Wischen Sie die grünen Bohnen mit den Gewürzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind. Lassen Sie sie etwa 5 Minuten kochen oder bis sie eine leuchtend grüne Farbe annehmen.
Wischen Sie etwas Wasser hinzu, decken Sie sie ab und lassen Sie sie zwei oder drei Minuten dämpfen oder bis die grünen Bohnen gerade weich sind.
Braten Sie die Würstchen in einer großen Pfanne an und lassen Sie sie unter gelegentlichem Rühren köcheln, bis das meiste Wasser verdampft ist. Fügen Sie das Wasser hinzu und kochen Sie es abgedeckt bei mittlerer bis hoher Hitze. Entfernen Sie überschüssiges Öl und stellen Sie es weg.
Wenn die grünen Bohnen gar sind, rühren Sie die Kartoffeln und die Würstchen ein und servieren Sie sie heiß.
Lassen Sie es sich schmecken!
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