2. Die anderen flüssigen Zutaten hinzufügen: Das Pflanzenöl und die warme Milch zur Hefemischung geben.
3. Die trockenen Zutaten hinzufügen: Das Salz einrühren, dann nach und nach das Mehl hinzufügen, bis ein weicher, nicht klebriger Teig entsteht.
4. Teig kneten: Den Teig ca. 10 Minuten kneten, bis er elastisch ist.
5. Gehen lassen: Die Schüssel mit einem sauberen Tuch abdecken und den Teig ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
6. Formen Sie die Laibe: Teilen Sie den Teig in zwei oder mehr Kugeln, je nachdem, welche Größe Ihre Brote haben sollen. Jede Kugel leicht flach drücken, sodass ein dickes Patty entsteht.
7. Pan Cook: Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Teigpatty hineinlegen. Decken Sie die Pfanne ab und backen Sie sie 7 bis 10 Minuten auf jeder Seite oder bis das Brot goldbraun ist.
8. Servieren: Das Brot aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter etwas abkühlen lassen. Heiß servieren für ein köstliches und wohltuendes Frühstück!
Guten Appetit!
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite