Kein Zucker mehr! Nimm Haferflocken, Kakao und Bananen und zaubere dieses Dessert! 🍫🍌✨

Haferflocken einweichen: In einer großen Schüssel 120 g Haferflocken mit 250 ml heißer Milch vermengen. Gut umrühren und 10 Minuten quellen lassen, damit die Haferflocken weicher werden.
Bananen zerdrücken: Die Bananen schälen und mit einer Gabel zu einem feinen Mus zerdrücken. Für eine noch glattere Konsistenz kann ein Mixer verwendet werden.
Flüssige Zutaten vermengen: Die zerdrückten Bananen zu den eingeweichten Haferflocken geben und gut vermischen. Dann die verquirlten Eier unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Trockene Zutaten kombinieren: In einer separaten Schüssel 45 g Kakaopulver mit 1 TL Backpulver vermengen. Diese Mischung nach und nach unter die Bananen-Hafer-Masse rühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.

Backform vorbereiten: Eine Backform mit Backpapier auslegen und leicht mit Öl einfetten.
Teig einfüllen: Den vorbereiteten Teig in die Form geben und gleichmäßig verteilen. Die Oberfläche mit 45 g gehackten Walnüssen bestreuen.
Backen: Den Ofen auf 180°C (350°F) vorheizen. Die Backform in den Ofen stellen und das Dessert ca. 40 Minuten backen.
Tipp: Die Backzeit kann je nach Ofen variieren. Mit einem Holzspieß testen: Kommt er sauber heraus, ist das Dessert fertig. Falls noch Teig daran haftet, einige Minuten länger backen.

Schokolade schmelzen: In einer Schüssel 75 g Zartbitterschokolade mit 1 EL Öl vermengen. Die Mischung im Wasserbad oder in der Mikrowelle (1-2 Minuten) schmelzen.
Dekorieren: Die geschmolzene Schokolade in einen Spritzbeutel füllen und das gebackene Dessert nach Belieben verzieren.
Tipp: Sei kreativ! Du kannst feine Linien oder Muster aufspritzen.

Schneiden: Das Dessert vollständig abkühlen lassen, bevor es in Stücke geschnitten wird.
Genießen: Perfekt zu Kaffee, Tee oder einem Glas warmer Milch. Die Kombination aus schokoladigem Geschmack und weicher Hafer-Bananen-Textur macht dieses Dessert unwiderstehlich – und das ganz ohne Zucker! 😍🍫