Zutaten für 2-3 Portionen:
• 4 Eier
• 150 g Schinkenspeck (gewürfelt)
• Etwas Muskat, Pfeffer und Salz (nach Geschmack)
• 2 EL Olivenöl
• 400 g Spaghetti
• 200 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Pecorino, gerieben)
• Frische Petersilie (zum Garnieren)
Fortsetzung auf der nächsten Seite
ADVERTISEMENT
