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Knusprige Käse-Pommes mit Mozzarella und Koriander

Serviervorschläge

  • Kombinieren Sie es mit einer Dip-Sauce wie Knoblauch-Aioli oder scharfem Ketchup.
  • Als Beilage zu Burgern, gegrilltem Fleisch oder Sandwiches servieren.

Kochtipps

  • Stellen Sie sicher, dass die Kartoffeln trocken sind: Tupfen Sie die Kartoffeln gründlich trocken, bevor Sie sie mit der Maisstärkemischung ummanteln, um maximale Knusprigkeit zu erreichen.
  • Gleichmäßiges Frittieren: Drehen Sie die Pommes Frites während des Frittierens gelegentlich um, um sicherzustellen, dass sie von allen Seiten gleichmäßig garen.
  • Heiß servieren: Für die beste Konsistenz und den besten Geschmack servieren Sie die Pommes sofort nach dem Frittieren und Garnieren.

Ernährungsphysiologische Vorteile

  • Kartoffeln: Liefern Kohlenhydrate zur Energiegewinnung und sind eine gute Quelle für Vitamin C und B6.
  • Mozzarella-Käse: Fügt dem Gericht Protein und Kalzium hinzu.
  • Koriander: Bietet Antioxidantien und einen Hauch frischen Geschmacks.

Ernährungsinformationen

  • Vegetarisch: Ja
  • Glutenfrei: Ja (stellen Sie sicher, dass die verwendete Maisstärke glutenfrei ist)
  • Ohne Nüsse: Ja

Tipps zur Lagerung

  • Frisch am besten: Diese Pommes schmecken am besten frisch und heiß. Wenn Sie Reste aufbewahren müssen, bewahren Sie sie bis zu 2 Tage lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Erhitzen Sie sie im Ofen, damit sie knusprig bleiben.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Köstlich knusprig: Erreicht eine perfekt knusprige Textur mit einem klebrigen Käse-Topping.
  • Einfach zuzubereiten: Einfache Zutaten und unkomplizierte Schritte.
  • Vielseitig einsetzbar: Ideal als Snack, Vorspeise oder Beilage.

Abschluss

Genießen Sie diese knusprigen Käse-Kartoffelpommes mit Mozzarella und Koriander als köstlichen und sättigenden Leckerbissen. Mit ihrer perfekten Mischung aus Texturen und Aromen werden sie sicher zu einem Favoriten. Servieren Sie sie heiß und knusprig für das beste Erlebnis. Guten Appetit!

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