Nehmen Sie den Topf vom Herd und gießen Sie die Vanillecrememischung sofort über die vorbereitete Kokosnussschale. Verteilen Sie sie gleichmäßig auf der Schale.
Schritt 3: Abkühlen und kühlen
Lassen Sie die Vanillecremeschicht auf Zimmertemperatur abkühlen. Stellen Sie die Schale dann in den Kühlschrank und lassen Sie sie mindestens 4 Stunden lang kühlen, damit sie fest wird.
Schritt 4: Bereiten Sie die Schlagsahne zu
Vermischen Sie in einer Schüssel 170 ml kalte Milch mit dem Schlagsahnepulver. Schlagen Sie, bis die Mischung leicht und locker wird. Alternativ können Sie 200 ml vorgeschlagene Sahne verwenden.
Sobald der Vanillepudding fest geworden ist, verteilen Sie die Schlagsahne gleichmäßig auf dem gekühlten Vanillepudding.
Schritt 5: Rollen und garnieren
Nachdem Sie die Schlagsahne verteilt haben, schneiden Sie das Dessert in 12 gleichmäßige Stücke.
Rollen Sie jedes Stück vorsichtig zu einer ordentlichen Rolle und wickeln Sie den Vanillepudding in die Kokosraspeln vom Blech.
Rollen Sie jedes Stück, bis es vollständig mit Kokosraspeln überzogen ist, und streuen Sie zerkleinerte Walnüsse als Garnierung darüber.
Schritt 6: Servieren und genießen
Ihre Kokosrollen sind jetzt zum Genießen bereit! Servieren Sie sie gekühlt und garniert mit weiteren Walnüssen oder einem Belag Ihrer Wahl.
Kochtipps:
Ständig umrühren: Achten Sie beim Kochen des Vanillepuddings darauf, ständig umzurühren, um Klumpen und Anbrennen am Topfboden zu vermeiden.
Verwenden Sie frische Kokosraspeln: Für den besten Geschmack verwenden Sie frische, ungesüßte Kokosraspeln. Sie verleihen dem Dessert eine natürlichere Süße.
Festes Kühlen: Das Kühlen des Puddings für volle 4 Stunden oder länger ist der Schlüssel, um sicherzustellen, dass die Brötchen ihre Form und Struktur behalten.
Nährwert:
Kokosnuss: Kokosnuss ist voller gesunder Fette und Ballaststoffe und verleiht dem Dessert sowohl Geschmack als auch Nährwert.
Milch: Milch ist eine großartige Quelle für Kalzium und Protein und trägt zur cremigen Textur des Puddings bei, während sie wichtige Nährstoffe liefert.
Walnüsse: Walnüsse sind reich an Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien und verleihen diesem Dessert eine herzgesunde Knusprigkeit.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden:
Einfach und doch elegant: Dieses Dessert ist unkompliziert zuzubereiten, sieht aber aus und schmeckt wie ein raffinierter Leckerbissen.
Tropische Aromen: Die Kombination aus Kokosnuss und cremigem Pudding erzeugt einen süßen, tropischen Geschmack, der unwiderstehlich ist.
Familientradition: Dieses seit über 15 Jahren erprobte und getestete Rezept ist ein Familienliebling, der immer gut ankommt.
Ernährungsinformationen:
Vegetarisch: Dieses Dessert ist vollständig vegetarisch und daher für Personen geeignet, die sich pflanzlich ernähren.
Milchprodukte: Enthält Milch und Butter und ist daher nicht für Personen mit Laktoseintoleranz oder Veganer geeignet.
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