Macarons mit Lachs und Frischkäse. Verleihen Sie Ihren Aperitifs oder festlichen Tischen einen Hauch von Raffinesse mit diesen herzhaften Makronen mit Lachs und Frischkäse. Dieses Rezept kombiniert die Süße von Macaron-Schalen mit einer leckeren Füllung und wird Ihre Gäste mit Sicherheit beeindrucken. Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um diese exquisiten Köstlichkeiten zuzubereiten.
Zutaten:
Für die Rümpfe:
150 g Mandelpulver
150 g Puderzucker
2 Eiweiß (ca. 70 g)
150g Puderzucker
50 ml Wasser
Orange oder rosa Lebensmittelfarbe (optional)
Für die Garnitur:
200 g Frischkäse (Frischkäse-Sorte)
150 g Räucherlachs, fein gehackt
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Esslöffel frischer Dill, gehackt
Pfeffer, ganz nach Ihrem Geschmack
Zubereitung Macarons mit Lachs und Frischkäse:
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