Zutaten:3 Lachsforellenfilet(s), küchenfertig
2 EL Butter
1 Bund Kräuter für Frankfurter Grüne Sauce
2 Becher Schmand, saure Sahne oder Joghurt
1 Schalotte(n), bio
Essig
Muskat
Cayennepfeffer
Salz und Pfeffer
Zucker
Senf
400 g Kartoffel(n), kleine
1 EL Butter
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