Marillen (Aprikosen) – Rahmkuchen mit feinen Streuseln

März 21, 2025 von admin

Zutaten:

200 g Mehl

25 g Speisestärke (Maizena)

25 g Hafer – Mark

½ Pck. Backpulver

130 g Zucker

1 Pck. Vanillinzucker

250 ml Sauerrahm

4 Eigelb

4 Eiweiß

½ Zitrone(n), geriebene Schale

800 g Aprikose(n) (Marillen)

Für die Streusel:

100 g Mehl

50 g Butter

2 Pck. Vanillinzucker

etwas Zitrone(n), geriebene Schale

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