„Meine Tochter hat gefragt, ob wir es machen können, nachdem sie es auf Tik Tok gesehen hat! Nachdem ich es probiert hatte, wusste ich, worum es bei dem ganzen Hype geht. So lecker!“

Anleitung:

Backofen vorheizen und Backform vorbereiten: Backofen auf 350°F (175°C) vorheizen. Eine 9×13-Zoll-Backform einfetten.
Blätterteig falten: Nehmen Sie jeweils zwei Blätter Blätterteig und falten Sie sie wie eine Ziehharmonika. Legen Sie den gefalteten Teig in die vorbereitete Backform. Wiederholen Sie den Vorgang, bis der gesamte Blätterteig verwendet wurde. Lockern Sie die Falten auf, um einen gleichmäßigen Abstand zu gewährleisten.
Erstes Backen: Backen Sie den gefalteten Teig 10 Minuten lang.
Geschmolzene Butter hinzufügen: Nehmen Sie den Teig aus dem Ofen und träufeln Sie die geschmolzene Butter gleichmäßig darüber. Geben Sie ihn wieder in den Ofen und backen Sie ihn weitere 10 Minuten.
Vanillepudding zubereiten: Während der gebutterte Teig backt, verquirlen Sie Milch, Eier, Zucker, Vanilleextrakt, Mandelextrakt und Kardamom in einer mittelgroßen Schüssel (vorzugsweise mit Ausgießer).
Vanillepudding über den Teig gießen: Nehmen Sie den gebackenen Teig aus dem Ofen und gießen Sie den Vanillepudding gleichmäßig darüber.
Zweites Backen: Weitere 30–35 Minuten backen oder bis die Oberfläche goldbraun und der Vanillepudding fest ist.
Sirup zubereiten: Bereiten Sie während der letzten Backzeit den Sirup zu. Zucker und Wasser in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Häufig verquirlen und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Mischung leicht eindickt. Vom Herd nehmen und das Vanilleextrakt einrühren.
Sirup darüberträufeln: Den warmen Sirup gleichmäßig über den gebackenen Kuchen träufeln.
Abkühlen und servieren: Den Kuchen vollständig abkühlen lassen, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden und servieren.