Zutaten
1 ½ Pfund Hackfleisch rind
½ Tasse gehackte Zwiebeln
½ Tasse gehackte Paprika
2 TL Worcestershire-Sauce
2 EL gehackte frische Petersilie
1 TL Dijon-Senf
¼ Tasse Barbecue-Sauce
⅔ Tasse Semmelbrösel
1 TL italienisches Gewürz
1 TL Knoblauchpulver
1 großes Ei
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Glasur:
¼ Tasse BBQ-Sauce
¼ Tasse Ketchup
1 EL Honig
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