Anweisungen:
Hähnchen vorbereiten: Falls nicht bereits fertig, die Hähnchenbrust in kleine Streifen schneiden und nach Belieben anbraten oder grillen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Paprika würzen.
Avocado vorbereiten: Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken. Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
Gemüse schneiden: Die Tomaten in kleine Würfel schneiden, den Salat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Optional auch Paprika, Zwiebeln oder Jalapeños in feine Stücke schneiden.
Wraps belegen: Die Tortilla-Wraps flach auf eine saubere Arbeitsfläche legen. Einen Esslöffel Frischkäse oder Guacamole in der Mitte jedes Wraps verteilen. Dann mit Hähnchenstreifen, Avocado, Tomaten und Salat belegen.
Wickeln: Die Wraps von unten her aufrollen und dabei an den Seiten leicht einklappen, sodass die Füllung gut eingeschlossen bleibt.
Schneiden: Die fertigen Wraps in kleine Happen (je nach Wunsch 2-4 Teile) schneiden und auf einem Teller anrichten.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Servieren: Die Mini-Wraps eignen sich hervorragend als Fingerfood auf Partys oder als Snack beim Filmabend. Sie lassen sich auch perfekt in Bento-Boxen verpacken und mitnehmen.
Aufbewahren: Falls noch Wraps übrig bleiben, können diese in Frischhaltefolie gewickelt bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Am besten in einem luftdichten Behälter lagern, um die Frische zu erhalten.
Varianten:
Vegetarische Variante: Statt Hähnchenbrust können gegrillte Gemüse wie Zucchini, Paprika oder Auberginen verwendet werden.
Schärfere Version: Fügen Sie scharfe Saucen oder Jalapeños hinzu, um den Wraps einen würzigen Kick zu geben.
Räucherfisch: Für Liebhaber von Fisch eignet sich Räucherlachs oder -forelle wunderbar als Füllung.
Pikante Sauce: Anstelle von Frischkäse oder Guacamole kann eine pikante Chili-Sauce oder Sour Cream verwendet werden.
FAQ:
Kann ich die Wraps auch vorher vorbereiten? Ja, die Wraps lassen sich auch im Voraus zubereiten. Wickeln Sie sie gut in Frischhaltefolie und lagern Sie sie im Kühlschrank. Am besten am selben Tag servieren, damit die Zutaten frisch bleiben.
Kann ich andere Zutaten verwenden? Natürlich! Mini-Wraps sind sehr vielseitig und können mit vielen verschiedenen Zutaten gefüllt werden. Probieren Sie verschiedene Fleischsorten, Gemüsearten oder auch unterschiedliche Käsesorten aus.
Sind die Wraps auch für eine vegane Ernährung geeignet? Ja, indem Sie das Hähnchen durch Tofu oder Tempeh und die Frischkäse-Option durch vegane Aufstriche ersetzen, können die Wraps problemlos vegan gestaltet werden.
Wie lange halten sich die Wraps im Kühlschrank? Wenn sie richtig verpackt sind, bleiben die Wraps im Kühlschrank bis zu 2 Tage frisch. Achten Sie darauf, dass die Zutaten nicht zu feucht sind, damit der Wrap nicht durchweicht.
ADVERTISEMENT
