Mushroom and Ham Puff Pastry Rezept: Ein einfaches und köstliches Gericht für die ganze Familie

Zubereitungsschritte

1. Vorbereitung der Zutaten: Die Champignons in dünne Scheiben schneiden, den Schinken würfeln und die Zwiebel sowie den Knoblauch fein hacken.
2. Kochen der Füllung: In einer Pfanne Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis sie weich und leicht golden sind. Die Champignons hinzufügen und braten, bis sie ihre Flüssigkeit abgegeben haben. Dann den Schinken und die frische Sahne einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den geriebenen Käse unterrühren, bis er schmilzt.
3. Blätterteig füllen: Den Blätterteig ausrollen, die Füllung gleichmäßig darauf verteilen und den Teig zu einer Pastete zusammenklappen. Das Ei verquirlen und den Teig damit bestreichen.
4. Backen: Die Pastete bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 25-30 Minuten goldbraun backen, bis der Blätterteig knusprig und schön gebräunt ist.
5. Servieren: Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren. Ein grüner Salat oder eine leichte Suppe passen perfekt dazu.

Vielseitigkeit des Rezepts

Dieses Rezept ist extrem anpassungsfähig. Wenn Sie vegetarische Optionen bevorzugen, können Sie den Schinken durch saisonales Gemüse wie Spinat oder Paprika ersetzen. Auch die Wahl des Käses kann variiert werden – probieren Sie beispielsweise einen kräftigeren Käse wie Gruyère oder Parmesan für einen intensiveren Geschmack. Darüber hinaus eignet sich dieses Rezept hervorragend, um übrig gebliebenes Fleisch oder Gemüse zu verwerten, was es zu einer praktischen und kostengünstigen Mahlzeit macht.

Ideal für besondere Anlässe oder als schnelles Abendessen

Ob für ein festliches Familienessen oder einen entspannten Abend zu Hause – die Mushroom and Ham Puff Pastry lässt sich gut im Voraus zubereiten. Bereiten Sie die Pastete vor und legen Sie sie in den Ofen, kurz bevor Sie zu Tisch gehen. So genießen Sie eine heiße, knusprige Mahlzeit, die garantiert jeden begeistert.

Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Folgen Sie den Schritt-für-Schritt-Anweisungen und genießen Sie ein köstliches Gericht, das sich sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe eignet.

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