Nackenbraten, Das ganze Haus duftet sowas von herrlich! ????

Zutaten

2 – 2,5 kg Schweinenacken ohne Knochen

350 g Speck oder Bacon, durchwachsener, in dünne Scheiben geschnittener

6 Zwiebeln, in Ringe geschnittene

Salz und Pfeffer

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