Glasur:
3 Blatt Gelatine (5 g)
350 g Kirschen (ca. 2 Tassen)
250 ml roter Saft (restlicher Kirschwasser + z. B. roter Beerensaft)
Mit Zucker abschmecken.
3 Stunden kalt stellen.
Mit der beiseite gestellten Sahne und Semmelbröseln dekorieren.
Der Kuchen schmeckt unglaublich lecker!
So weich und cremig…
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