Zubereitung:
1. Kuchen Teig vorbereiten:
Schlagen Sie in einer Schüssel die Eier mit Zucker, Vanillepulver und Salz, bis die Masse gut vermischt ist. Fügen Sie das Kakaopulver, die Milch, das Mehl und das Öl hinzu und rühren Sie alles zu einem glatten Teig.
2. Kuchen ohne Ofen kochen:
Fetten Sie eine tiefe Pfanne oder einen Topf mit Öl ein. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Pfanne und decken Sie ihn mit einem Deckel ab. Kochen Sie den Kuchen bei niedriger Hitze für 45-50 Minuten, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Achten Sie darauf, die Hitze anzupassen, um ein Anbrennen zu vermeiden.
3. Creme zubereiten:
Mischen Sie in einer Schüssel den Frischkäse, die gezuckerte Kondensmilch und optional den Vanilleextrakt, bis eine glatte und cremige Masse entsteht.
4. Schokoladenschicht zubereiten:
Erhitzen Sie die Milch in einem kleinen Topf zusammen mit dem Agar-Agar-Pulver, falls verwendet, bis es leicht simmert. Geben Sie die Schokolade hinzu und rühren Sie ständig, bis die Schokolade geschmolzen ist und die Mischung etwas eingedickt ist. Lassen Sie die Mischung einige Minuten abkühlen.
5. Kuchen zusammenstellen:
Sobald der Kuchen vollständig abgekühlt ist, verteilen Sie die Frischkäse-Creme gleichmäßig darauf. Schneiden Sie die Erdbeeren in Scheiben und legen Sie sie dekorativ auf die Creme.
6. Schokoladenglasur anbringen:
Gießen Sie die leicht abgekühlte Schokoladenglasur über die Erdbeeren und die Creme. Bestreuen Sie den Kuchen mit den gerösteten Erdnüssen für extra Crunch. Stellen Sie den Kuchen in den Kühlschrank, damit er gut durchkühlt.
Tipps für die Zubereitung:
- Für eine noch intensivere Schokoladennote können Sie dunkle Schokolade verwenden.
- Achten Sie darauf, den Kuchen nicht zu lange zu kochen, um eine perfekte Konsistenz zu erhalten.
- Wenn Sie keine Erdbeeren zur Hand haben, können auch andere Beeren oder Früchte verwendet werden.
Warum dieser No-Oven Kuchen perfekt für Sie ist:
Dieser Schokoladen-Erdbeer-Dessertkuchen ohne Backofen ist ideal für alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem ein köstliches Dessert zaubern möchten. Es ist der perfekte Kuchen für warme Sommertage, wenn Sie den Ofen nicht einschalten möchten. Zudem bietet dieses Rezept eine tolle Möglichkeit, kreativ zu werden und verschiedene Früchte oder Toppings hinzuzufügen.
Für den nächsten Anlass: Dieser Kuchen ist auch ein hervorragendes Dessert für Partys, Geburtstagsfeiern oder ein gemütliches Abendessen mit Freunden. Einfach zubereitet, beeindruckt er dennoch mit seinem köstlichen Geschmack und der eleganten Präsentation.
Jetzt loslegen! Bereiten Sie diesen schnellen und leckeren No-Oven Kuchen zu und genießen Sie das unvergleichliche Zusammenspiel von Schokolade und frischen Erdbeeren.
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