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Ofenkartoffel-Ei-Auflauf mit Käse und Joghurt

Nährwerte (pro Portion, basierend auf 6 Portionen):

  • Kalorien : 300 kcal
  • Eiweiß : 12g
  • Kohlenhydrate : 25 g
  • Fett : 18g
  • Ballaststoffe : 4 g
  • Kalzium : 150 mg

Lagerung:

  • Kühlschrank : Bewahren Sie Reste bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
  • Aufwärmen : Im Backofen bei 180 °C (360 °F) etwa 10–15 Minuten lang aufwärmen oder einzelne Portionen 1–2 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen.
  • Gefrierschrank : Sie können Portionen bis zu einem Monat einfrieren. Vor dem Aufwärmen über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden:

  1. Wohltuend und sättigend : Die perfekte Balance aus herzhaften Kartoffeln, Eiern und Käse für eine zufriedenstellende Mahlzeit.
  2. Einfach zuzubereiten : Einfache Zutaten und unkomplizierte Schritte machen dieses Rezept anfängerfreundlich.
  3. Vielseitig : Ideal zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen.
  4. Anpassbar : Fügen Sie Ihr Lieblingsgemüse oder Ihren Lieblingskäse ganz nach Ihrem Geschmack hinzu.
  5. Publikumsliebling : Ideal für Familienfeiern oder einen Brunch mit Freunden.

Abschluss:

Dieser Auflauf mit Ofenkartoffeln und Ei ist ein wohltuendes und vielseitiges Gericht, das sich perfekt für jede Mahlzeit des Tages eignet. Die knusprigen Ofenkartoffeln, kombiniert mit der cremigen Joghurt-Ei-Mischung und dem klebrigen geschmolzenen Käse, machen jeden Bissen unwiderstehlich. Egal, ob Sie ihn zum Frühstück oder Abendessen servieren, dieser Auflauf wird Sie mit seinen herzhaften und geschmackvollen Schichten beeindrucken. Probieren Sie ihn bei Ihrem nächsten Familienessen oder einer besonderen Zusammenkunft aus!

Häufig gestellte Fragen:

  1. Kann ich Süßkartoffeln anstelle von normalen Kartoffeln verwenden?
    Ja, Süßkartoffeln können für eine etwas süßere und nährstoffreichere Variante verwendet werden.
  2. Welche Käsesorte eignet sich am besten?
    Jeder gut schmelzende Käse wie Cheddar, Gouda oder Mozzarella eignet sich hervorragend, aber Sie können auch gerne Ihren Lieblingskäse verwenden!
  3. Kann ich dem Auflauf Fleisch hinzufügen?
    Auf jeden Fall! Für zusätzliches Protein können Sie gekochten Speck, Wurst oder Schinken hinzufügen.
  4. Wie kann ich das milchfrei machen?
    Ersetzen Sie Joghurt und Käse durch milchfreie Alternativen, wie Mandeljoghurt und milchfreien Käse.
  5. Kann ich dieses Gericht im Voraus zubereiten?
    Ja, Sie können den Auflauf im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Für beste Ergebnisse backen Sie ihn kurz vor dem Servieren.

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