Mit einem frischen Rucola-Salat servieren.
Eine Beilage aus Quinoa oder Vollkornreis sorgt für extra Sättigung.
Ein leichter Joghurt-Dip passt perfekt dazu.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Wie lange sollte Lachs im Ofen bleiben?
Je nach Dicke des Filets dauert es etwa 15-20 Minuten bei 180°C.
Kann ich tiefgekühlten Lachs verwenden?
Ja, lasse ihn vorher auftauen oder passe die Garzeit an.
Ist das Rezept für eine Low-Carb-Ernährung geeignet?
Ja, es ist von Natur aus kohlenhydratarm.
Welche Kräuter passen am besten zu Lachs?
Dill, Petersilie und Thymian harmonieren besonders gut.
Rezeptzusammenfassung
Rezeptdetails
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Portionen: 2
Kalorien: ~350 pro Portion
Nährwertangaben pro Portion
Nährstoff Menge
Kalorien 350 kcal
Eiweiß 35 g
Kohlenhydrate 10 g
Fett 18 g
Ballaststoffe 3 g
Rezeptkategorisierung
Gericht: Hauptgericht
Küche: Mediterran, Gesund
Diät: Low-Carb, Glutenfrei
Zubereitungsmethode: Backen
Schlagwort: Ofenlachs, Gesundes Abendessen, Mediterrane Küche
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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