Verwöhnen Sie sich mit der Luftigkeit unseres griechischen Joghurtkuchens! 
Zutaten: – 4 mittelgroße Eier – 250 g ungesüßter griechischer Naturjoghurt – 100 g Zucker – 40 g Maisstärke – Eine Prise Salz – Zitronenschale Fortsetzung auf der nächsten Seite
Diese Ofenkartoffelscheiben werden nach Hassleback-Art zubereitet. Das bedeutet, dass sie noch nicht gebacken wurden. Sie werden vertikal von oben nach unten geschnitten. Dann werden sie geröstet, bis sie goldbraun sind. Auf einem Teller ist das absolute Perfektion. Kartoffeln sind die ideale Beilage zu jedem Fleischgericht. Die einzelne Kartoffel kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zutaten … Read more
French Onion Beef is een heerlijke fusie die de rijke, hartige smaken van Franse uiensoep combineert met mals, langzaam gekookt rundvlees. Dit gerecht is perfect voor liefhebbers van de diepe, gekarameliseerde smaak van uien in combinatie met sappig vlees. Dit recept, afkomstig van de klassieke Franse uiensoep, vereenvoudigt het proces door slechts drie ingrediënten te … Read more
Tapioca pudding is een traditioneel dessert dat bekend staat om zijn zachte textuur en zachte zoetheid. Dit thuis gemaakte recept biedt een heerlijk en geruststellend tussendoortje. Lijst van ingrediënten: . Hoeveelheid ingrediënten . 1 kopje koud water . Een half kopje kleine tapiocaparels. . Een half kopje witte suiker . De helft van een kopje. … Read more
Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilet(s) 2 Paprikaschote(n),rote 1 Paprikaschote(n),grüne 1 Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 1 Chilischote(n),getrocknet 1 Becher Sahne 1 Becher Schmand 1TL Tomatenmark 125ml Gemüsebrühe 1EL Paprikapulver,edelsüßes 1TL Paprikapulver,rosenscharfes 100g Käse,geriebener Öl n.B. Salz n.B. Paprikapulver Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten für 3 Portionen: • 500 g Putenbrust • 2 EL Sojasauce • 2 TL Honig • ½ Chilischote (rote) • 1 Stück Ingwer (ca. 1 cm) • 1 EL Öl (z.B. Rapsöl) • 200 ml Gemüsebrühe • 2 EL Sahne (oder ein Sahne-Ersatz wie „Kochen mit Finesse“) • 1 TL Stärkemehl (z.B. Maisstärke) • … Read more
Zutaten: • 100 bis 150 g Schwarzwälder Schinkenspeck • 250 g Champignons, in Scheiben • 2 EL Tomatenketchup oder Tomatenmark • 1 EL Mehl • 2 Schuss trockener Weißwein • 1 Schuss Öl oder etwas Butter • 1 Zwiebel, mittel bis groß, gewürfelt • 220 ml Schlagsahne oder Küchensahne • 1 EL gehäufte Rinderbrühe oder … Read more
Zutaten für 4 Personen: • 4 Rinderrouladen (vom Rinderschwanz oder -hüfte) 
• Senf (4 EL, zum Bestreichen) 
• Salz und Pfeffer (nach Geschmack) 
• 4 Scheiben Speck (durchwachsen) 
• 2 Zwiebeln (in Ringe geschnitten) 
• 4 Gewürzgurken (in dünne Streifen geschnitten) 
• Öl (zum Braten) 
• 500 ml … Read more
Zutaten: Für den Sauerteig: 200g Roggenmehl Type 1150 200g Wasser 50g Anstellgut Für den Teig: 400g Roggenmehl Type 1150 200g Dinkelmehl Type 630 320g Wasser,oder Buttermilch 20g Salz 2TL Brotgewürzmischung,nach Geschmack 5g Hefe,frisch Fortsetzung auf der nächsten Seite
Die richtigen Methoden zum Auftauen von Fleisch im Kühlschrank (ideale Methode) Gewusst wie: Legen Sie das Fleisch in seiner Verpackung auf einen Teller auf der unteren Ablage des Kühlschranks. Dies ermöglicht ein langsames und sicheres Auftauen, wodurch das Fleisch auf einer konstanten Temperatur gehalten wird. Zeitaufwand: Dies kann je nach Größe des Fleisches mehrere Stunden … Read more
