Zutaten für 4 Personen: • 4 Rinderrouladen (vom Rinderschwanz oder -hüfte) 🥩 • Senf (4 EL, zum Bestreichen) 🍯 • Salz und Pfeffer (nach Geschmack) 🧂 • 4 Scheiben Speck (durchwachsen) 🥓 • 2 Zwiebeln (in Ringe geschnitten) 🧅 • 4 Gewürzgurken (in dünne Streifen geschnitten) 🥒 • Öl (zum Braten) 🫒 • 500 ml … Read more
Zutaten: Für den Sauerteig: 200g Roggenmehl Type 1150 200g Wasser 50g Anstellgut Für den Teig: 400g Roggenmehl Type 1150 200g Dinkelmehl Type 630 320g Wasser,oder Buttermilch 20g Salz 2TL Brotgewürzmischung,nach Geschmack 5g Hefe,frisch Fortsetzung auf der nächsten Seite
Die richtigen Methoden zum Auftauen von Fleisch im Kühlschrank (ideale Methode) Gewusst wie: Legen Sie das Fleisch in seiner Verpackung auf einen Teller auf der unteren Ablage des Kühlschranks. Dies ermöglicht ein langsames und sicheres Auftauen, wodurch das Fleisch auf einer konstanten Temperatur gehalten wird. Zeitaufwand: Dies kann je nach Größe des Fleisches mehrere Stunden … Read more
Zutaten 2 Tasse Zucker 1 Tasse Mineralwasser mit Kohlensäure (wichtig!) 4 Eier 2 Tasse/n Mehl 3 Tasse/n Nüsse nach Wahl (z.B. Haselnüsse, Mandeln …), gemahlen 1 Prise Salz 1 Tasse Öl oder Butter, zerlassen 1 Packung Backpulver 2 EL Kakaopulver, ungesüßt Für die Glasur 150 g Schokolade 150 g Schlagsahne Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten für 1 Portionen 1 Stk Bio-Ei 10 g Blattsalat 0.25 Stk Gurke 1 Schb Vollkornbrot 2 EL Paprikaquark 10 g frische Kresse Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: 1kg Hähnchenbrust,(bio) 2 Stange/n Porree 600g Champignons 2 Paprikaschote(n),rote 2 m.-große Zwiebel(n) 1 Becher Sahneschmelzkäse,ca. 200g 1 Becher Kräuterschmelzkäse,ca. 200g 1 Liter Geflügelbrühe 150ml Schlagsahne 50ml Teriyakisauce 2TL Currypaste,rot 3EL, gehäuft Mehl 2EL, gehäuft Currypulver 3EL, gehäuft Petersilie,getrocknet 50g Margarine oder Butter Salz und Pfeffer Öl zum Braten Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten Hallo, wenn euch das Rezept gefällt, hinterlassen sie einen Kommentar,Danke! 4 EL Tomatenmark oder Ketchup 4 EL Mehl, instant 200 ml Weißwein, trocken 100 g Butter 3 Schalotten 500 g Champignons 250 ml Sahne 1 EL Sojasauce 2 EL Petersilie 2 TL Rinderbrühe Salz und Pfeffer Die Zubereitung finden Sie auf Seite Nr. 2
Zutaten Fischfilets: 2 Fischfilets (wie Kabeljau, Tilapia oder Heilbutt) 6 Zweige Thymian, gehackt 3 Zweige Rosmarin, gehackt 1 Teelöffel getrockneter Oregano 2 Teelöffel Petersilie, gehackt oder getrocknet 4 Knoblauchzehen, gehackt (oder 2 Teelöffel Paste) 1 Teelöffel Basilikum, gehackt (optional) 1 Teelöffel Zitronenschale 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Esslöffel süße Chilisauce ½ Teelöffel Salz ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer … Read more
Cremiger Rosenkohl 10. Februar 2025 von admin Zutaten: 500 g Rosenkohl 200 ml dicke Crème fraîche 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Zwiebel, fein gehackt 30 g Butter Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Prise geriebene Muskatnuss Gehackte frische Petersilie zum Garnieren (optional) Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: 1 Huhn (Suppenhuhn, ca. 2kg) 1TL Salz für die Brühe 1 Bund Suppengrün 4Ei(er) 1 Schuss Milch Salz und Pfeffer 250g Hackfleisch,gemischtes 100g Nudeln (Sternchen- oder Buchstabennudeln) 1kg Spargel 3TL Gemüsebrühe 1TL Zucker 1 Bund Petersilie,glatte 1TL Muskatblüte 2 Liter Wasser Fortsetzung auf der nächsten Seite
