Zutaten: ✅ Für die Eiscreme-Basis: 480 ml Schlagsahne 🥛 240 ml Vollmilch 🥛 150 g Zucker 🍚 4 Eigelb 🥚 2 EL Instant-Espressopulver ☕ (oder 120 ml starker, abgekühlter Kaffee) 🌡️ 1 TL Vanilleextrakt 🌿 ¼ TL Salz 🧂 ✅ Optionale Extras: 80 g Zartbitterschokoladenstückchen 🍫 Karamellstrudel 🍯 Zerbröselte Biscotti 🍪 Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: Für die Frikadellen: 500 g Hackfleisch 1 Ei 1 Zwiebel (fein gehackt) 2-3 Knoblauchzehen (fein gehackt oder gepresst) 2 Esslöffel Semmelbrösel 1 Esslöffel Senf Salz und Pfeffer nach Geschmack Etwas Öl zum Braten Für die grünen Bohnen: 400 g frische oder gefrorene grüne Bohnen 1 Zwiebel (fein gehackt) 1 Karotte (fein gehackt oder gerieben) … Read more
Zutaten Für die Schweinemedaillons: 600 g Schweinefilet 2 EL Butter Salz & Pfeffer nach Geschmack 1 TL Senf Für die Pfefferrahmsoße: 200 ml Sahne 100 ml Rinderbrühe 1 EL grüner Pfeffer (eingelegt) 1 TL Mehl 1 TL Butter 1 Schuss Weißwein (optional) Für die Serviettenknödel: 250 g altbackenes Weißbrot 2 Eier 200 ml Milch 1 … Read more
Die Verdauung ist ein komplexer Prozess, der je nach Art der verzehrten Nahrung stark variiert. Wenn man weiß, wie lange die Verdauung verschiedener Nahrungsmittel dauert, kann man fundierte Entscheidungen zur Ernährung treffen, die zu einer besseren Gesundheit und einem besseren Wohlbefinden beitragen. In diesem Artikel werden 15 beliebte Nahrungsmittel und ihre Verdauungszeit besprochen und Informationen … Read more
📝 Zutaten (für 4 Personen): Für die Rinderrouladen: 4 große Rinderrouladen (aus der Oberschale) 4 TL Senf 4 Scheiben Bacon oder Räucherspeck 2 Gewürzgurken (in Streifen geschnitten) 1 Zwiebel (in Streifen geschnitten) Salz, Pfeffer Etwas Mehl 2 EL Öl zum Anbraten 500 ml Rinderbrühe 1 TL Tomatenmark Für die Sauce: 1 Zwiebel, grob gehackt 1 Möhre, … Read more
Zutaten: 250 g Mascarpone 250 g Quark, (Topfen) 250 g Schlagsahne 80 g Zucker 2 Pck. Windbeutel, gefüllte aus der TK (ca. 600 g) 500 g Grütze, (Kirsch-) 3 EL Kirschlikör Kakaopulver Fortsetzung auf der nächsten Seite
VEGANER MISO-KNOBLAUCH-TOFU Sich auf ein kulinarisches Abenteuer einzulassen bedeutet oft, unbekannte Gebiete zu erkunden, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken und die Grenzen der traditionellen Küche zu erweitern. Im Bereich der veganen Küche verkörpern nur wenige Gerichte diesen Geist der Innovation und des mutigen Experimentierens so wie veganer Miso-Knoblauch-Tofu. Dieses Gericht ist eine verlockende Mischung aus umamireichem … Read more
Zutaten: Zitronen-Basilikum-Dressing: 1/4 Tasse frischer Zitronensaft 1/2 Tasse Olivenöl 2 Esslöffel gehacktes frisches Basilikum 1 gehackte Knoblauchzehe Salz und Pfeffer nach Geschmack Honig-Senf-Dressing: 2 Esslöffel Dijon-Senf 2 Esslöffel Honig 1/4 Tasse Weißweinessig 1/2 Tasse Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Ingwer-Soja-Dressing: 2 Esslöffel Sojasauce 1 Esslöffel Reisessig 1 Teelöffel frisch geriebener Ingwer 1 Teelöffel Honig … Read more
Salz und Waschpulver sind zwei Dinge, die jede Familie haben wird. Salz ist ein Gewürz zum Kochen, während Waschpulver hauptsächlich zum Reinigen von Kleidung verwendet wird. Die beiden Dinge haben nichts miteinander zu tun, aber wenn sie miteinander vermischt werden, werden sie viele unerwartete Anwendungen mit sich bringen. Es kann helfen, unzählige Probleme in Ihrer … Read more
Dieses Rezept für frittierte Garnelen nach Südstaatenart ist einfach, köstlich und superleicht zuzubereiten. Außen knusprig und voller Geschmack. In etwa 15 Minuten haben Sie von Anfang bis Ende eine leckere Mahlzeit mit knusprigen Meeresfrüchten. Zutaten: 250 g selbstaufgehendes Mehl Salz nach Geschmack 1 EL Old Bay-Gewürz Ein halber Teelöffel schwarzer Pfeffer 4 Tassen Joghurt 1 … Read more
