**WÜRDE HIER EIGENTLICH JEMAND LEBER UND ZWIEBELN ESSEN??** Ein klassisches Rezept für Rinderleber mit karamellisierten Zwiebeln – für alle, die diesen herzhaften Klassiker lieben! 🤔🍽️

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**Zutaten (Für 4 Portionen):** – 600 g Rinderleber (in Scheiben geschnitten) – 3 große Zwiebeln (in Ringe geschnitten) – 3 EL Mehl – 50 g Butter oder Schmalz – 100 ml Fleischbrühe (optional) – Salz und Pfeffer nach Geschmack – 1 Prise Zucker – Etwas Petersilie zum Garnieren Fortsetzung auf der nächsten Seite siehe Fortsetzung … Read more

Kohlrabi

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Zutaten: 1 kg Rinderhackfleisch 1 Scheibe Toast 1 Ei 3 Knoblauchzehen Tomatenmark 2 Zwiebeln 1 EL Senf Salz und Pfeffer Paprikapulver Wassersauce (Instant, falls erforderlich) 1 Weißkohl Fortsetzung auf der nächsten Seite… siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zitronen-Knoblauch-Hähnchen mit Parmesan-Farfalle 🍋🧄🍝

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📝 Zutaten Für das Hähnchen: • 700 g  Hähnchenbrustfilet (ohne Haut und Knochen) • 1 EL Olivenöl • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt • ½ TL italienische Kräuter • ¼ TL Chiliflocken (optional, für eine leichte Schärfe) • Salz und Pfeffer nach Geschmack • 2 EL  Zitronensaft • 1 EL Butter Für die Pasta: • 450 g Farfalle (Schleifchen-Nudeln) • … Read more

Tomaten haltbar machen ohne Essig: So bleiben sie 1 Jahr lang frisch und lecker!

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Einführung: Tomaten sind ein wahres Superfood und schmecken in vielen Gerichten wunderbar. Aber was, wenn man die Frische und den Geschmack der Tomaten das ganze Jahr über genießen möchte? Mit diesem Rezept können Sie Tomaten haltbar machen – ganz ohne Essig! So bleiben Ihre Tomaten für bis zu einem Jahr in Ihrem Vorratsschrank und behalten … Read more

Wiener Gulasch

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Zutaten: 1,5 kg Rinderschmorfleisch, in mundgerechte Würfel geschnitten 2 große Zwiebeln, fein gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 2 Esslöffel Pflanzenöl 2 Esslöffel süßer Paprika 1 Teelöffel Kümmel 1 Teelöffel Majoran Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Esslöffel Tomatenmark 2 Esslöffel Allzweckmehl 500 ml (ca. 2 Tassen) Rinderbrühe 2 Lorbeerblätter 2-3 Kartoffeln, geschält und gewürfelt (optional, für … Read more

Riesenkeks

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Verwandeln Sie mit diesem Rezept für selbstgemachte Riesenkekse einen einfachen Keks in ein spektakuläres Dessert. Dieser Kekskuchen ist perfekt für Liebhaber weicher, schokoladiger Kekse und ebenso einfach zuzubereiten wie zu verschlingen. Es eignet sich ideal für einen Familiensnack oder um Ihre Gäste mit einem freundlichen und originellen Dessert zu beeindrucken. Warum den Riesenkeks wählen? Einfachheit: … Read more

Meine Großmutter hat das ständig gemacht und ich liebe es immer noch!

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Blaubeer-Streuselkuchen ist bei uns zu Hause ein sehr beliebtes Dessert, besonders in den Sommermonaten, wenn die Blaubeeren am besten reifen. Dieser Kuchen kombiniert den süßen, saftigen Geschmack frischer Blaubeeren mit einem köstlichen, krümeligen Belag, der jedem Bissen Textur und Fülle verleiht. Es ist ein perfekter Leckerbissen, den Sie mit Familie und Freunden teilen können, und … Read more