Zigeuner-Schnitzel aus dem Ofen: Rezept und Anleitung

Wenn du ein Fan von herzhaften, aromatischen Gerichten mit einer gewissen Würze bist, ist Zigeuner-Schnitzel aus dem Ofen das perfekte Rezept für dich. Dieses Ofengericht kombiniert zartes Schweineschnitzel mit einer reichhaltigen, würzigen Paprika-Tomatensoße. Es ist ein Gericht, das Wärme und Gemütlichkeit bringt – ideal für Familienessen oder wenn du Lust auf etwas Leckeres, aber einfach … Read more

Zarte Hähnchenstreifen mit cremigen Nudeln in sahniger Sauce

Zutaten: – 400 g Nudeln (z.B. Penne oder Spaghetti) – 2 Hähnchenbrustfilets, in Streifen geschnitten – 200 ml Sahne – 100 ml Hühnerbrühe – 1 Zwiebel, fein gehackt – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 1 EL Olivenöl – 1 TL italienische Kräuter (getrocknet) – 50 g Parmesan, gerieben – Salz und Pfeffer nach Geschmack – Frische … Read more

Sauerbraten

Zutaten: 1 kg Rinderbraten (Schmorbraten) 2 Lorbeerblätter 1 Tüte/n Gewürzmischung für Sauerbraten 1 Bund Suppengemüse, (Sellerie Lauch, Möhren) 1 m.-große Zwiebel(n) 3 EL Öl, neutrales 500 ml Fleischbrühe, ersatzweise Instant Rinderbrühe 150 ml Rotwein, kräftiger 150 ml Rotweinessig oder Balsamico Salz und Pfeffer 1 Prise(n) Zucker 2 EL Tomatenmark 4 EL Saucenbinder Fortsetzung auf der … Read more

Blätterteigquadrate – Einfache und köstliche Häppchen für Ihren Aperitif!

Einführung: Blätterteigquadrate sind eine schnelle und vielseitige Möglichkeit, Ihren Aperitif zu bereichern. Mit ihrem knusprigen, goldbraunen Teig und einer Vielzahl von Füllungen sind sie nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker. Perfekt für Partys, gesellige Zusammenkünfte oder einfach als Snack zwischendurch – diese kleinen Häppchen kommen bei jedem Anlass gut an. Zutaten: 1 Rolle … Read more

Rouladen mit Klößchen und Rotkohl

Zutaten: – 4 Rinderrouladen (ca. 600g) – 4 Scheiben Speck (ca. 100g) – 4 Gewürzgurken, längs in Streifen geschnitten (ca. 200g) – 1 große Zwiebel, in Ringe geschnitten (ca. 150g) – Senf, Salz, Pfeffer nach Geschmack – 30 ml Öl zum Anbraten – 500 ml Rinderbrühe – 100 ml Rotwein (optional) – 1 kleiner Kopf … Read more

Himbeer – Topfen – Torte

Zutaten: Für den Teig: 3 Ei(er), getrennt 100 g Zucker 80 g Mehl 1 Pck. Puddingpulver, Vanille 1 TL Backpulver Für die Creme: 500 g Himbeeren, frisch oder TK 3 EL Likör, (Himbeerlikör) 8 Blatt Gelatine 500 g Quark, (Topfen) 180 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 250 ml Schlagsahne Außerdem: etwas Konfitüre, (Himbeergelee) zum Bestreichen … Read more

So verwenden Sie Backpulver, um Schädlinge loszuwerden

Backpulver ist ein vielseitiger Verbündeter bei der Schädlingsbekämpfung und bietet wirksame und sichere Lösungen für verschiedene Probleme. Hier sind einige Möglichkeiten, es zu verwenden: Ameisen: Barriere: Streuen Sie Backpulver auf die Ameisenstraßen und um ihre Nester. Backpulver verändert ihren pH-Wert und verwirrt sie. Köder: Mischen Sie zu gleichen Teilen Backpulver und Puderzucker. Die Ameisen werden … Read more

Hähnchen in Champignon-Käse-Sauce – cremig und aromatisch!

Hähnchen in Champignon-Käse-Sauce – cremig und aromatisch! 🍗🧀🍄 Einführung Hähnchen in Pilz-Käse-Sauce ist saftiges Fleisch, überzogen mit einer cremigen, aromatischen Sauce, die den Geschmack von Waldpilzen und geschmolzenem Käse vereint. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und elegant zugleich, sodass es sich perfekt für ein alltägliches Abendessen und für besondere Anlässe eignet! 💡 Geheimnis? Die Kombination … Read more