Deftige Gulaschsuppe
Zutaten für 6 Portionen 500 g Rindergulasch 1 große Zwiebel, fein gewürfelt 2 Zehen Knoblauch, fein gewürfelt 2 EL Butterschmalz 800 ml Rinderbrühe 150 ml roter Traubensaft (oder zusätzliche Rinderbrühe) Salz und Pfeffer nach Belieben 3 TL Paprikapulver, rosenscharf 3 EL Paprikapulver, edelsüß 1 EL Tomatenmark 2 EL Zucker 4 Zweige Majoran, die Blätter grob … Read more