Zutaten:150 g Nudeln, (Griechische Reisnudeln)
1 EL Olivenöl
1 Zwiebel(n), rote
1 Knoblauchzehe(n)
1 Stück(e) Ingwer
2 Paprikaschote(n), rote
500 ml Hühnerbrühe, kräftige
1 TL Paprikapulver, edelsüß
n.B. Salz
1 EL Schmand
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