Zutaten:1 große Zwiebel(n)
1 Paprikaschote(n), grün
1 Paprikaschote(n), gelb oder rot
5 EL Olivenöl
3 TL Paprikapulver, mild
½ TL Paprikapulver, scharf
2 EL Tomatenmark
2 EL Mehl
500 ml Gemüsebrühe
125 ml Sauerrahm oder Creme fraiche
Salz und Pfeffer
1 TL Zucker
Petersilie
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