Zutaten:
Für das Hähnchen:
2 Hähnchenfilets
2-3 Esslöffel Sojasauce
1 Esslöffel Tomatenmark
1 Teelöffel Senf
1 Teelöffel italienische Kräuter
1 Teelöffel Paprikapulver
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 Chilischoten, in Scheiben geschnitten
Pilze, in Scheiben geschnitten
Käse, gerieben (als Belag)
Butter (zum Anbraten)
Pflanzenöl (zum Anbraten)
Für den Basmatireis:
Basmatireis (Menge nach Bedarf)
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
Karotten, in Julienne-Streifen geschnitten
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel Kurkuma
1 Esslöffel Sriracha
3-4 Esslöffel Sojasauce
Butter (zum Anbraten)
Pflanzenöl (zum Anbraten)
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Fortsetzung auf der nächsten Seite
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