- Zimtstangen:
Teig mit einer Prise Zimt verkneten und ausrollen.
Mit einer Gabel Muster einritzen und in Streifen schneiden.
Die obere Seite in eine Zucker-Zimtmischung drücken und bei 180 Grad für ca. 8 Minuten backen.
- Husarenkrapfen:
Teig nach Belieben mit 1 EL gemahlenen Haselnüssen verfeinern.
Kugeln formen, kleine Mulden eindrücken und diese mit Himbeermarmelade füllen.
Bei 180 Grad für ca. 10 Minuten backen.
- Schokoküsschen:
Teig mit 1 TL Backkakao und 1 EL Schokoraspeln verkneten.
Kleine Kugeln formen, leicht flach drücken und bei 180 Grad für ca. 10 Minuten backen.
Abgekühlt je 2 Plätzchen mit Marmelade zusammenkleben und mit Schokoguss verzieren.
Vanillekipferl:
Teig zu kleinen Kipferl formen und bei 180 Grad für ca. 10 Minuten backen.
Nach dem Backen in Vanillezucker wälzen, um den typischen Geschmack der Vanillekipferl zu erzielen.
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