- Hähnchen-Füllung:
- Nehmen Sie etwas Spinat-Hüttenkäse-Füllung und stecken Sie sie vorsichtig in die Schlitze, die Sie in die Hähnchenbrust gemacht haben. Drücken Sie die Füllung leicht an, damit sie gut klebt.
- Kochen:
- Die Hähnchenbrust in eine leicht mit Olivenöl gefettete Auflaufform legen.
- Die Oberfläche des Hähnchens mit einem Spritzer Olivenöl beträufeln und nach Belieben etwas frischen Rosmarin darüber geben.
- Etwa 25-30 Minuten backen oder bis das Hähnchen vollständig durchgegart und goldbraun ist. Beim Kochen nach Belieben ein paar Kirschtomaten um das Hähnchen geben, um es noch schmackhafter zu machen.
- Dienst:
- Sobald es gar ist, nehmen Sie das Hähnchen aus dem Ofen und lassen Sie es einige Minuten ruhen.
- Servieren Sie das Hasselback-Hähnchen mit Spinat und Hüttenkäse heiß, vielleicht begleitet von Beilagen wie Ofenkartoffeln oder einem frischen Salat.
Dieses Rezept kombiniert die Saftigkeit von Hühnchen mit der Cremigkeit von Hüttenkäse und dem frischen Geschmack von Spinat und kreiert ein Gericht, das Ihre Gäste mit Sicherheit begeistern wird. Guten Appetit!
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