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Quark Schneekuchen mit Vanillepudding
Zubereitung
So geht es:
Erstmal den Backofen auf 180 °C O/U vorheizen.
1. Das Zucker, Ei, Mehl,Butter und Backpulver zum Teig kneten und in eine 26er Springform drücken, dabei einen Rand hochziehen.
2. Alle Zutaten für die Füllung verrühren und auf den Teig geben. Dann 50 Minuten lang backen.
3. Als letztes 3 Eiweiß mit 40 g Zucker steif schlagen, Baiserhaube auf den Kuchen geben und weitere 10 Minuten backen.
Schnell eifnach und super lecker !
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