Das Red Velvet Roll ist eine Variante des Red Velvet Cake, dem aus Amerika eingewanderten Dessert. Auch wenn es wie ein aufwendiges Dessert aussieht, ist die Zubereitung gar nicht so schwierig. Befolgen Sie einfach die Schritte sorgfältig. Das Ergebnis ist ein weiches und cremiges Dessert. Die Füllung besteht aus einer Creme auf der Basis von Streichkäse und Schlagsahne, während die Basis aus einem Biskuitkuchen besteht, dem Kakao und rote Farbe hinzugefügt werden. Alles ist mit Kokosraspeln dekoriert.
Zutaten
Für die Basis
Zucker
130 gr
00 Mehl
100 gr
Kakaopulver
10 gr
Ei
5
Backpulver für Kuchen
1 TL
Vanilleextrakt
1/4 TL
Salz
1 Prise
Rote Lebensmittelfarbe
nach Geschmack
Für die Creme
Schlagsahne
250 ml
Frischkäse
200 gr
Kokosraspeln
100 gr
Puderzucker
100 gr
Fortsetzung auf der nächsten Seite
ADVERTISEMENT
