Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
Rinderrippen, Zwiebel, Knoblauch und Wasser in einem großen Topf köcheln lassen. Eventuell Schaum abschöpfen.
Sobald das Fleisch zart ist, Kartoffeln und Mais hinzufügen. Weiterkochen, bis die Kartoffeln weich sind.
Kohl und Pak Choi, falls verwendet, unterrühren. Suppe mit Fischsauce, Salz und Pfeffer würzen.
Heiß mit einer Portion Reis servieren und die wohltuenden Aromen genießen!
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