Anweisungen
Den Backofen auf 220C/440F vorheizen. Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen und beiseite stellen.
Olivenöl und Zitronensaft in einer Schüssel vermischen und den Tintenfisch darin mindestens 5 Minuten oder bis zu 30 Minuten marinieren lassen.
Panko-Paniermehl, Salz, Oregano und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel vermischen. Tauchen Sie den Tintenfisch in die Mischung, um ihn gleichmäßig zu beschichten.
Den Tintenfisch auf das mit Backpapier ausgelegte Blech legen und 25 Minuten goldbraun backen.
Sofort servieren.
Notizen
LAGERN: Den restlichen Tintenfisch in einen luftdichten Behälter umfüllen und jede Schicht mit Küchenpapier getrennt halten. 1 bis 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
AUFWÄRMEN: Reste auf einem Backblech im 350°F/175°C Ofen erhitzen, bis sie durchgewärmt und knusprig sind.
Ernährung
- Portionsgröße: 1Portion | Energie: 222kcal | Kohlenhydrate: 17g | Eiweiß: 18g | Fett: 9g | Natrium: 736 mg | Kalium: 319 mg | Ballaststoffe: 2g | Vitamin A: 48 IE | Vitamin C: 19 mg | Kalzium: 75 mg | Eisen: 2mg | NETTO KOHLENHYDRATE: 15 g
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