Zubereitung:
- Mischen Sie das Mehl mit dem Kakao, fügen Sie dann die Butter und den Puderzucker hinzu. Zuletzt die Eigelbe unterrühren.
- Formen Sie den Teig und frieren Sie ihn für 30 Minuten ein.
- Rollen Sie den Teig aus und schneiden Sie Zahlen oder Buchstaben aus. Backen Sie die Formen bei 180°C für 15 Minuten.
- Dekorieren Sie die Sahnetörtchen mit frischer Sahne, Früchten und Macarons.
Mit diesem Rezept können Sie ein einzigartiges Sahnetörtchen gestalten, das perfekt zu Geburtstagsfeiern oder Jubiläen passt. Wenn Sie auf der Suche nach einem besonderen Dessert sind, wird dieses Rezept Ihre Gäste sicherlich beeindrucken.
Sahnetorte in Herzform
Zutaten für den Keksteig:
- 5 Eier
- 1 Prise Salz
- 120 g Zucker
- 120 g Mehl
- 40 ml Samenöl
- 2 Teelöffel Backpulver
Für die Creme:
- 250 ml Schlagsahne
- 250 g Mascarpone
- 90 g Puderzucker
Dekoration:
- Erdbeeren
- Macarons
- Heidelbeeren
- Farbige Zuckerpaste-Blumen
Zubereitung:
- Bereiten Sie den Keksteig zu und backen Sie ihn bei 180°C für 15–17 Minuten. Lassen Sie ihn vollständig abkühlen.
- Schneiden Sie den Teig in zwei Hälften und formen Sie mit einer Schablone ein Herz.
- Mischen Sie die Schlagsahne mit dem Mascarpone und dem Puderzucker, um die Creme zuzubereiten.
- Füllen Sie die Mitte und die Oberfläche der Torte mit der Creme und dekorieren Sie mit frischen Früchten.
Dieses Rezept eignet sich hervorragend für Valentinstag, Hochzeiten oder andere romantische Anlässe. Mit der Herzform und der Mascarpone-Creme wird Ihre Sahnetorte garantiert zum Highlight.
Pikante Sahnetorte in Sternform
Zutaten für den Teig:
- 2 Eier
- 1 TL Salz
- 150 g Butter
- 50 g Käse
- 30 g Maisstärke
- Gewürze nach Wahl
- 300 g Mehl
Für die Füllung:
- 250 g Ricotta
- 30 g Käse
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Verrühren Sie Eier, Salz, Butter und Käse. Fügen Sie Maisstärke, Mehl und die gewünschten Gewürze hinzu. Lassen Sie den Teig 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Rollen Sie den Teig aus und formen Sie einen Stern. Backen Sie ihn bei 180°C für 15 Minuten.
- Lassen Sie den Teig vollständig abkühlen und füllen Sie ihn mit einer Ricotta-Creme.
- Dekorieren Sie die Torte mit Oliven und Kirschtomaten.
Dieses Rezept für eine pikante Sahnetorte in Sternform eignet sich hervorragend als herzhafter Snack oder als Vorspeise für ein festliches Dinner. Mit der cremigen Ricotta-Füllung ist es der ideale Genuss für Ihre Gäste.
Warum Sie diese Sahnetorten lieben werden
Diese Sahnetorten bieten Ihnen die perfekte Balance zwischen süß und herzhaft, leicht und reichhaltig. Egal, ob Sie ein spezielles Event planen oder einfach nur etwas Leckeres für sich selbst kreieren möchten, diese Rezepte bieten unzählige Möglichkeiten für Variationen. Mit einer Vielzahl von Dekorationsideen und Geschmackskombinationen können Sie jede Torte individuell gestalten.
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