Sauna Suppe

Anleitung

 Erhitze etwas Öl in einem großen Topf und brate das Hackfleisch scharf an, bis es krümelig und braun ist.

 Füge die gewürfelte Zwiebel, Paprika und Gewürzgurken hinzu und brate alles gut an.

 Gib das Tomatenmark hinzu und rühre es kurz unter, damit es leicht karamellisiert.

 Gieße die Brühe hinzu, bringe alles zum Kochen und lasse es für ca. 10 Minuten köcheln.

 Reduziere die Hitze, rühre die Sahne und den Schmelzkäse unter, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.

 Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.

 Serviere die heiße Sauna Suppe mit frischem Brot oder Baguette.

Guten Appetit!