Zutaten:
800 g Schweinefleisch (z. B. Nacken oder Schulter)
2 Zwiebeln
1 Paprika (rot oder gelb)
1 Dose Tomaten (400 g)
1 EL Tomatenmark
1 TL Paprikapulver
1 TL Zucker
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
1 EL Öl zum Anbraten
500 ml Brühe (Rinder- oder Gemüsebrühe)
100 g Champignons (optional)
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