Nudeln kochen: Koche die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser und lasse sie abtropfen.
Schinken anbraten: Schneide den Schinken in kleine Würfel und brate ihn in einer Pfanne an.
Sauce zubereiten: Gib die Sahne, den Knoblauch und das Tomatenmark in die Pfanne und koche alles kurz auf. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mischen: Vermenge die gekochten Nudeln mit der Schinken-Sahne-Sauce.
Käse hinzufügen: Gib den geriebenen Gouda dazu und rühre ihn unter, bis er schmilzt.
Backen: Gib alles in eine Auflaufform und backe den Auflauf bei 180°C für 15-20 Minuten, bis er goldbraun ist.
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