Zubereitung:
1. Einfach mal 1 Tasse Öl, 1 Tasse Zucker, 5 Eier, 3 Pck. Schokoladenpuddingpulver, 1 Pck. Vanillepuddingpulver und 1 Pck. Backpulver gut miteinander verrühren, mindestens 10 min lang. Dann die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes tiefes Blech streichen.
2. Danach Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15 Min. backen. Jetzt Saft von den Sauerkirschen in einem Topf mit 200 g Zucker, 80 g Stärke und Kirschwasser erwärmen.
Dann ein paar Kirschen auf die Seite legen für die Dekoration. Die restlichen Kirschen in den Topf geben und kurz aufkochen. Nun jetzt In der Zeit 4 Becher Sahne schlagen und dann auf den Kirschen verteilen und glatt streichen. Mit Kirschen garnieren. Vor dem Servieren noch ca. 1 Std. kalt stellen.
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