Zarte Schweinelendchen in einer köstlichen Pilzrahmsoße mit grünem Pfeffer und Champignons – einfach himmlisch!
Zutaten:
600 g Schweinefilet 
250 g braune Champignons 
1 Zwiebel (mittelgroß), gewürfelt 
300 ml Sahne 
150 ml Gemüsebrühe oder Geflügelfond 
1 EL grüner Pfeffer 
30 g Butterschmalz 
1-2 EL Olivenöl 
Salz und Pfeffer nach Geschmack 
Petersilie zur Deko
Anweisungen:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
ADVERTISEMENT
