Bereiten Sie das Huhn vor: Die Hähnchenbrust mit Knoblauchpulver, Thymian, Salz und Pfeffer würzen. Lege sie fest in deinen Slow Cooker.
Den Speck kochen: In einer Pfanne bei mittlerer Hitze den Speck knusprig anbraten. Wenn es fertig ist, legen Sie es zum Abtropfen und Abkühlen auf Küchenpapier beiseite, bevor Sie es zerbröckeln.
Zwiebeln und Knoblauch anbraten: Mit dem übrig gebliebenen Speckfett die Zwiebel glasig dünsten; Dann Knoblauch dazugeben und kochen, bis er duftet. Schöpfen Sie diese würzige Mischung über das Huhn im Slow Cooker.
Ablöschen: Gießen Sie die Hühnerbrühe zum Ablöschen in die Pfanne und lösen Sie alle leckeren Stücke, die am Boden haften. Gießen Sie dieses flüssige Gold über das Huhn.
Langsames Garen: Decken Sie Ihren Slow Cooker ab und stellen Sie ihn für 6-7 Stunden auf niedrig oder 3-4 Stunden lang auf hohe Stufe, bis das Huhn weich und durchgegart ist.
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