Die Hefe im Wasser und in der Milch zusammen mit dem Zucker auflösen 37° Stufe 2 1:00 Minute Das Mehl dazugeben, 6 Minuten und 30 Ohr Stufe einstellen. Wenn der Timer 1:00 Minuten erreicht, fügen Sie das Salz hinzu, wenn er 3 Minuten und 50 Minuten erreicht, fügen Sie die Butter in kleinen Stücken hinzu. Lassen Sie die Verarbeitung abschließen. Mindestens 2 1/2 Stunden gehen lassen. Dann Kugeln zu je 30/35 g formen, in eine Pfanne geben und wieder gehen lassen. Bällchen zerdrücken, abschmecken, bei 180 Grad mehr oder weniger 15 Minuten backen
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