Thunfischsalat mit Ei und Gurke – Frisch, lecker und in 15 Minuten fertig!

Bringe einen Topf mit Wasser zum Kochen.
Gib die Eier vorsichtig ins Wasser und koche sie für 10 Minuten, bis sie hart gekocht sind.
Schrecke die Eier anschließend in kaltem Wasser ab, damit sie leichter zu schälen sind.
Schäle die Eier und schneide sie in kleine Würfel.
2. Thunfisch vorbereiten
Öffne die Dose Thunfisch und lasse die Flüssigkeit (Öl oder Saft) abtropfen.
Zerpflücke den Thunfisch mit einer Gabel in kleine Stücke und gib ihn in eine große Schüssel.
3. Gemüse schneiden
Schneide die Gurke in kleine Würfel.
Hacke die rote Zwiebel fein.
4. Dressing zubereiten
Gib die Mayonnaise, den Zitronensaft, den Senf, Salz, Pfeffer und eine Prise Zucker in eine kleine Schüssel.
Verrühre alles zu einer glatten, cremigen Soße.
5. Alles vermengen
Gib die Gurkenwürfel, die gehackte Zwiebel, die Eiwürfel und den Thunfisch in die große Schüssel.
Gieße das Dressing darüber und vermische alles vorsichtig, damit die Eier nicht zerdrückt werden.
6. Abschmecken und servieren
Schmecke den Salat mit Salz, Pfeffer und, wenn nötig, etwas mehr Zitronensaft ab.
Bestreue den Salat mit frischer Petersilie oder Schnittlauch.
Serviervorschläge