1. Vorbereitung:
1.1. Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.
1.2. Speck in kleine Würfel schneiden.
2. Braten:
2.1. In einer Pfanne den Speck knusprig anbraten.
2.2. Zwiebeln hinzufügen und glasig dünsten.
3. Hinzufügen der Wurst:
3.1. Die Blutwurst und Grützwurst in die Pfanne geben.
3.2. Mit Gemüsebrühe ablöschen.
4. Würzen und Kochen:
4.1. Majoran, Salz, Pfeffer und Thymian hinzufügen.
4.2. Alles gut vermengen und für ca. 15-20 Minuten köcheln lassen.
5. Servieren:
5.1. Die Tote Oma heiß servieren.
5.2. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 35 Minuten | Portionen: 4 Portionen
