Zubereitung:
Zubereitung der Fleischbällchen:
In einer großen Schüssel das Hackfleisch mit der gehackten Zwiebel, dem Knoblauch, dem Ei, dem Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen. Kugeln in der Größe einer Walnuss formen.
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Fleischbällchen vermischen, bis sie von allen Seiten goldbraun sind. Herausnehmen und beiseitestellen
Zubereitung der Tomatensoße:
In dieselbe Pfanne die Tomatensoße geben. 10 Minuten bei niedriger Hitze braten lassen. Dann die Ravioli in die Soße geben, damit sie fertig garen und die Aromen aufnehmen.
Linguine kochen:
In der Zwischenzeit die Linguine in einem großen Topf mit Salzwasser gemäß den Anweisungen auf der Packung kochen. Befolgen Sie diese Anweisungen und stellen Sie sie beiseite.
Gratin zusammenstellen:
Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Die gekochten Linguine auf einer Gratinform anrichten. Mit Ketchup-Fleischbällchen bedecken.
Großzügig geriebenen Käse darüber streuen.
Gratinieren:
15–20 Minuten kochen, bis der Käse gut geschmolzen und goldbraun ist.
Vor dem Servieren nach Belieben mit frischem Basilikum bestreuen.
Servieren:
Dieses Linguine-Gratin warm mit Fleischbällchen servieren, dazu einen grünen Salat oder knuspriges Brot, um die ganze Soße zu genießen.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Kcal: 550 kcal pro Portion
Portionen: 4 Portionen
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