Überbackene Partyschnitzel aus dem Ofen

Zubereitung:

Salze und pfeffere die Schweineschnitzel nach Belieben. Brate sie in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten an, bis sie schön goldbraun sind. Nimm die Schnitzel danach aus der Pfanne und leg sie beiseite.

In derselben Pfanne die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind. Gieße die Sahne hinzu und würze alles mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Gut verrühren, damit sich die Aromen verbinden.

Lege die Schnitzel in eine Auflaufform und gieße die Sahnesauce darüber. Streue den geriebenen Käse gleichmäßig darauf.

Backe die Partyschnitzel im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 20 Minuten, bis der Käse schön geschmolzen und goldbraun ist.

Nimm sie aus dem Ofen, lass sie kurz abkühlen und serviere sie anschließend. Ein frischer Salat oder Baguette passt hervorragend dazu.