Ultimativer Leitfaden für die Zubereitung von Ribeye-Steaks mit Kräuterbutter

1. Mische Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer.
2. Bestreiche das Steak gleichmäßig mit der Marinade und lasse es mindestens 30 Minuten ziehen.

Nach der Marinierung erhitzt du eine Pfanne oder einen Grill auf mittelhohe Temperatur und brätst das Steak von beiden Seiten, bis es die gewünschte Garstufe erreicht hat.

Kräuterbutter zubereiten

Die Kräuterbutter gibt dem Ribeye-Steak den letzten Schliff. Sie sorgt für ein herrliches Aroma und eine angenehme Frische, die perfekt mit dem saftigen Steak harmoniert. Die Zubereitung ist einfach:

1. Weiche die Butter in einer Schüssel auf.
2. Füge die gehackten Kräuter, den Knoblauch und die Zitronenzeste hinzu.
3. Mische alles gut durch und schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
4. Lasse die Kräuterbutter für etwa 10 Minuten im Kühlschrank ruhen, damit sich die Aromen gut vermischen.

Steak Servieren

Sobald das Ribeye-Steak fertig ist, nimm es aus der Pfanne und lasse es kurz ruhen, damit die Säfte sich setzen können. Dann gib großzügig Kräuterbutter auf das noch heiße Steak. Du wirst sehen, wie sie langsam schmilzt und dem Fleisch eine wunderbare Note verleiht.

Genieße das saftige Ribeye-Steak mit einer Beilage deiner Wahl, wie zum Beispiel Kartoffeln, gegrilltem Gemüse oder einem frischen Salat. Du kannst auch ein Glas Rotwein dazu servieren, um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen.

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