Einführung:
Schokoladen-Crêpes sind ein herrliches Dessert, das mit zarter Textur und köstlicher Schokoladennote begeistert. Ob als süßer Abschluss eines Dinners oder als Highlight zum Sonntagsbrunch – diese Crêpes sind immer ein Genuss. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie dieses leckere Rezept einfach zu Hause zubereiten können.
Zutaten:
Für die Crêpes:
200 g Mehl
30 g ungesüßtes Kakaopulver
3 Eier
500 ml Milch
2 EL Zucker
1 Prise Salz
1 EL Butter (geschmolzen)
Für die Füllung:
150 g Zartbitterschokolade
100 ml Sahne
Optional: Frische Früchte, Nüsse oder Puderzucker zur Dekoration
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