Schritt 1
Schritt 1. Beginnen Sie damit, den Brokkoli 2–3 Minuten in einem Topf mit Wasser zu kochen. Lassen Sie ihn abtropfen und stellen Sie ihn beiseite.
Schritt 2
Schritt 2. Erhitzen Sie etwas Pflanzenöl in einer Pfanne und braten Sie die Würstchen einige Minuten, bis sie durchgegart sind. In kleine Stücke schneiden.
Schritt 3
Schritt 3. Den Blätterteig auf einer flachen Oberfläche ausrollen. Die gekochte Wurst, den Brokkoli und die Käsewürfel auf den Teig schichten, ihn dann fest aufrollen und in 8-9 Stücke schneiden. Den Vorgang für den zweiten Blätterteig wiederholen.
Schritt 4
Schritt 4. Die Teigstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und in Form eines Weihnachtsbaums anordnen. Die Brötchen mit einer Ei-Milch-Mischung bestreichen und dann auf jedes Brötchen eine Kirschtomate legen.
Schritt 5
Schritt 5. Im vorgeheizten Ofen bei 190 °C (374 °F) 30 Minuten backen oder bis der Teig goldbraun und knusprig ist. Und fertig! Ein herzhafter, festlicher Leckerbissen, den Ihre Gäste lieben werden.
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