Zucker in einen beschichteten Topf geben und das Eigelb hinzufügen.
Mit der Milch aufgießen und alles verquirlen.
Das Mehl dazugeben und nochmals glatt schlagen.
Stelle den Topf bei mäßiger Hitze auf den Herd.
Die Sahne ca. 6-10 Minuten ziehen lassen, bis sie eingedickt ist.
Vom Herd nehmen und die Sahne kalt stellen.
Zubereitung des Desserts:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT