Anleitung
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, sie mit Ihren Facebook-Freunden zu TEILEN
Anleitung
. Die Kartoffeln in einen großen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken. Bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen. Etwa 10–15 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind. Abgießen und etwas abkühlen lassen.
. In einer großen Schüssel Mayonnaise, Dijon-Senf, Apfelessig, Salz und schwarzen Pfeffer glatt rühren.
. Die gekochten Kartoffeln zum Dressing geben und vorsichtig vermengen, bis sie bedeckt sind.
. Sellerie, rote Zwiebeln, hartgekochte Eier und frischen Dill unterheben.
. Abdecken und mindestens 1 Stunde vor dem Servieren kühl stellen, damit sich die Aromen verbinden können.
Variationen und Tipps
Für einen würzigeren Salat können Sie dem Dressing einen Esslöffel Gurkensaft hinzufügen. Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch etwas gewürfelten Speck oder gehackte Gurken untermischen. Wenn Sie eine leichtere Version möchten, ersetzen Sie die Hälfte der Mayonnaise durch griechischen Joghurt. Für etwas Würze fügen Sie eine Prise Cayennepfeffer oder einige gehackte Jalapeños hinzu.
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